通販のおせち料理が届くまで

当サイトでもお勧めしていますが、通販を利用して「おせち」をお取り寄せする家庭が増えてきています。通販の場合は、お正月前に実際にお店に受け取りに行くのではなく､宅配業者が届けてくれます。
では、通販で予約注文した「おせち料理」は、どのような状態で届くのでしょう。

 

通販の「おせち料理」は、冷凍もしくは冷蔵の場合は盛りつけた状態、常温の場合は個別パックで届くようですね。
いずれにしても、安全面が第一ですね。

常温の盛りつけた状態での配送は、流通に時間がかかってしまうと味が落ちるだろうし安全面も不安ですね。
常温の場合は、個別に真空パックされたものでないととても安全に食べられるとは思えません。

 

近頃は業務用の冷凍技術の発達で、冷凍保存されたものであっても新鮮な物と変わらないくらいの物を口にすることが出来るようになりました。
解凍の手間はもしくは時間が必要ではありますが、安全で美味しい「おせち料理」が楽しめます。

「おせち料理」の全国通販では、冷凍状態で届けられるものがほとんどでしょう。
冷蔵の生のおせちや常温状態のおせちを盛りつけた状態で届ける業者は、安全面でも相当な自信があるといえるでしょう。配達地域が遠くなれば、配送に時間がかかるので常温で届けることはとても出来ないでしょう。
逆を言えば、通販でも自社配送などのできる狭い範囲で営業されているのではと思います。

 

当サイトでもご紹介している全国通販の「おせち」は、盛りつけた状態で冷凍され届けられます。
家庭でも、冷凍庫で保存しておくことも出来ます。
年末になって慌てないように、「おせち料理は」早めの予約いいかもしれませんね。

 

通販の「おせち」ですが、到着日は自分で指定することが出来る物が多く、12月30日や31日に集中します。
1月1日に到着するものもありますが、こうしたおせちは冷凍されているものが殆どです。そのため解凍するための時間が必要であるため、元旦到着よりは年内の到着を希望する人のほうが多いのです。
到着したら室温での自然解凍ないしは、冷蔵庫での解凍となります。

 

近年はこうした「おせち料理」のみならず、元旦に飲むお酒やオードブルなどを合わせて購入する傾向が増えています。
お酒は大人用のものだけでなく、子供向けのノンアルコール飲料や金箔の含まれたものなど多種多様です。
オードブルは親族が集まることを想定して、4人分から10人分程度の大人数用のものが特に売れ行きを伸ばしているようです。

 

「おせち」は盛りつけた状態で重箱に入っているものが多いのですが、コストを抑えるために、自分自身で重箱に詰める個別パックタイプも有ります。正月用の食品が1つ1つパック詰めされており、それを重箱に詰めるというものです。
オードブルは重箱タイプではなく、平皿に盛られているものがおおく、そのまま使用することが出来る手軽さが人気の理由です。

また、新しい手法として1人前用のおせちも販売されるようになってきています。従来のお重1つ分の大きさで、具材の数を少なくすることで、様々な正月伝統の食材や料理を食べられるよう工夫されているものです。

 

1人前であれば3000円から10000円、2〜3人前なら10000円から20000円、それ以上なら5万円までが平均価格のようです。